Tips til drikke til festen

Skal du invitere til en fest? Å finne ut hvilken drikke man skal servere til fest er ikke alltid lett. Nedenfor har vi listet forskjellige ting som kan være bra å tenke på og noen forskjellige drinker.

Velkomstdrink

En velkomstdrink kan være hyggelig å "bryte isen" med om det føles litt stivt i starten.

Da har du noe å holde i hendene, og det blir litt mer avslappet.

Generelle tips:

Prøv å følge produsentens anbefaling av serveringstemperatur.
Unngå bruk av plastglass da det er mye hyggeligere med vanlig glass.
Ikke glem å bunkre opp med is til festen.
Husk å ikke servere en alt for en søt velkomstdrink, la den være litt mer syrlig. Den skal heller ikke ha et for høyt alkoholinnhold. Høyt alkoholnivå kan "lamme" smaksløkene.

Tips:

Musserende vin
Champagne
Enkel fruktpunch
Husk å ha alkoholfrie alternativer.

Drikke til maten

Dette er helt avhengig av hva som serveres.

En gammel regel sier at rødvin går best til kjøtt, mens hvitvin går best til fisk, men dette er bare en gammel tommelfingerregel og kan avvikes. La din egen smak bestemme.

Til grillet mat egner for eksempel øl eller smaksrike viner seg svært godt.

Mineralvann passer også godt til maten

Drikke til desserten

Her trenger du en søt drikke om desserten er søt ellers kan det oppleves som syrlig. Til kaffen blir det ofte satt pris på en likør eller konjakk. En kaffedrikk blir ofte satt pris på.

For eksempel:

Irish Coffee

Iced coffee

Bailey og kaffe

Litt seinere på kvelden

Hvis festen fortsetter etter middagen kan du servere longdrinks eller drinker. Disse kan godt være forfriskende og ikke for søte.

For eksempel

Cuba Libre

4 cl Havana Club Añejo Blanco

Coca Cola

Legg isbiter i glasset, fyll på med rom og press en limebåt over romen og hell Coca Cola i glasset.

Screwdriver

4 cl vodka

Appelsinjuice

Rist vodka, isbiter og appelsinjuice. Hell i opp i glasset. Pynt med et rødt kirsebær og en appelsinskive

Gin Tonic

4 cl Gin

Tonic Water

Legg isbiter i glasset, fyll på med gin og Tonic Water og pynt med en sitronskive

Andre gode råd

Bordskikk

Ikke alle vet på hvilken side men har borddamen sin. I Skandinavia sitter borddamen alltid til høyre. Borddamen skal alltid sette seg først, og kavaleren trekker gjerne ut stolen for henne, men dytter den aldri tilbake. Mens man sitter til bords er det normalt at kavaleren passer på at borddamen har noe i glasset, gjerne også noe på tallerkenen om det er tilgjengelig. Snakk og lytt til borddamen - vis interesse for henne.

Fingermat

Mange starter gjerne selskapet med litt fingermat. Server det gjerne på fat spredt i lokalet - det kan for mange være en "ice breaker" slik at gjestene blir bedre kjent før man setter seg til bords.

Hvordan holde den perfekte festtalen

Din store fest krever en vel formulerte festtale med dine personlige budskaper og poenger. Morsom underholdende, intens, alvorlig eller emosjonelle, men først og fremst skal din tale være godt forberedt og personlig.

Hvordan kle seg til et bryllup

Her er det først og fremst viktig at man ikke skal konkurrere med bruden og brudgommen. Bruden er dagens hovedperson og det skal ingen ta fra henne. Bruden er ofte kledd i en hvit kjole eventuelt i en annen lys nyanse, derfor bør de kvinnelige gjestene unngå så lyse farger at det blir likt bruden.

Hvordan servere champagne?

Som all vin bør Champagne og musserende viner serveres ved riktig temperatur, mellom 8 og 10 grader. Før man åpner flasken tar man bort aluminiumsfolien rundt toppen av flaske. Hold flasken i ca. 45 graders vinkel med høyre hånd under flasken og venstre hånd på korken.

Hvorfor ikke ha en fest med tema?

En måte å forsterke stemningen på festen er å holde en fest med et tema. Det finnes mye å velge mellom. Du kan velge noe historisk, et sted, en farge, og med bare et ord og la gjestene tolke det fritt.

Når kan man flagge?

Vil man pynte utenfor selskaplokalet sitt med flagg er det noen enkle regler å følge. I den lyse årstiden mellom 1. mars og 31. oktober kan man heise flagget kl. 8 om morgenen. Flagget skal fires ved solnedgang, men ikke senere enn kl. 21.

Snacks

En klassiker som passer for de fleste fester. Husk at noen (du?) skal rydde opp etter festen, så å unngå visse varianter av snacks kan være smart. Snacks med skall eller kjerner fører ofte til at avfallet kastes eller plasseres på de rareste steder.

Tips til dekking med bestikk

Bestikket som skal benyttes først plasseres lengst vekk fra tallerkenen. Man spiser med bestikket ytterst først og deretter innover mot tallerkene. Som regel blir det da en liten forrettskniv som havner lengst høyre, og en liten forrett gaffel som plasseres lengst til venstre.

Tips til dekking med glas

Det er flere måter å plassere glasset. Det mest vanlige i Norge er at de står i en rad over tallrekkene, og at man drikker av dem fra høyre til venstre med vannglasset lengst til høyre. Ved dekking skal da rødvinsglass plasseres rett i midten av kuverten og de andre glassen i følgende rekkefølge fra høyre: vannglass, hvitvinsglass, rødvinsglass, portvinsglass. Serveres det sherry til suppen, kommer dette glasset i mellom vannglasset og hvitvinsglass, hvis du ønsker komplett oppsett med glass.